DESCRIPCIÓN: Aceite de Oliva Virgen Extra de alta intensidad, monovarietal de la cepa insignia argentina. HISTORIA: La variedad Arauco es reconocida por su gran carácter y complejidad. NOTAS: Nariz: Aromas intensos de hierba recién cortada, hoja de higuera y tomate. Boca: Presenta un amargor marcado y un picante persistente de gran frescura. SERVICIO: Ideal para carnes rojas, quesos duros y preparaciones con mucha personalidad.
