GIN HEREDERO LEMON & GINGER 700cc

Heredero Lemon & Ginger es un gin premium de estilo contemporáneo elaborado en la provincia de Entre Ríos, Argentina. La propuesta de esta etiqueta se aleja del clásico London Dry rígido para enfocarse en la tipicidad de los cítricos del litoral argentino. Su diseño técnico combina la destilación tradicional en alambique de cobre de bayas de enebro con una maceración e infusión posterior de cortezas de limón seleccionadas y jengibre fresco. El objetivo enológico es lograr un espirituoso de alta frescura aromática, donde el picor sutil y terroso del jengibre estira la persistencia en boca de las notas cítricas.

Perfil Sensorial y Atributos

• Vista: Completamente cristalino, incoloro y brillante. Al girar en copa denota una buena viscosidad, formando lágrimas uniformes que descienden de manera pausada debido a la concentración de aceites esenciales botánicos.

• Nariz: Intensidad aromática alta, directa y muy refrescante. En primera línea sobresalen de forma nítida las notas volátiles de la cáscara de limón fresco y aceites esenciales de cítricos, seguidas inmediatamente por el descriptor especiado, ligeramente picante y terroso del jengibre. Las notas resinosas del enebro actúan en el fondo como un soporte estructural elegante.

• Boca: Entrada ágil, limpia y de gran impacto cítrico. En el paladar medio se despliega con una textura sedosa. El calor del alcohol está perfectamente integrado, actuando como vehículo para que reaparezca el sabor franco del limón, equilibrado con la vibrante y sutil calidez picante del jengibre. Su final de boca es seco, largo, muy limpio y sumamente refrescante.

Datos Técnico-Productivos

• Marca / Productor: Heredero Gin.

• Línea: Variedades Contemporáneas / Sabores del Litoral.

• Base de Destilación: Alcohol neutro de cereal de triple destilación.

• Botánicos Destacados: Bayas de enebro, corteza de limón entrerriano, jengibre fresco, raíz de angélica y semillas de cilantro.

• Graduación Alcohólica (ABV): 40,0% Vol. (Volumen alcohólico estandarizado que equilibra la potencia del destilado con la volatilidad aromática de los aceites cítricos).

• Proceso de Elaboración: Destilación artesanal por lotes (batch distillation) en alambiques de cobre. Los botánicos secos como el enebro y las raíces se destilan de forma tradicional, mientras que los componentes más volátiles (limón y jengibre) pasan por procesos de infusión de vapor o maceraciones controladas previas para capturar la frescura idéntica de la fruta sin extraer compuestos amargos. Finalmente, el destilado se diluye con agua desmineralizada de alta pureza hasta los 40° de volumen, se filtra en frío y se embotella.

• Origen: Entre Ríos, Argentina.

Recomendaciones de Servicio y Mixología

• Temperatura de Servicio: Servir preferentemente frío o con abundante hielo de roca (hielo cristalino de alta densidad).

• Uso en Coctelería: Es la base técnica ideal para un Gin Tonic de perfil marcadamente cítrico y estival. Se recomienda combinarlo en una copa copón con abundante hielo, 1 parte de Gin Heredero Lemon & Ginger por 3 partes de agua tónica premium (como Santa Quina). Para el garnish o decoración, armoniza a la perfección con una fina rodaja de limón fresco o una lámina de jengibre para potenciar sus botánicos base. También funciona de manera excelente en cócteles tipo Tom Collins.

• Conservación: Almacenar el envase cerrado en posición estrictamente vertical en un lugar fresco, seco y oscuro, alejado de la luz solar directa o fuentes de calor para evitar la degradación de los aceites esenciales cítricos. No tiene fecha de vencimiento.