LICOR JAGERMEISTER EDICION MUNDIAL 700cc

Esta presentación de Jägermeister corresponde a una edición limitada de colección lanzada para conmemorar las citas mundialistas, vistiendo su clásica e icónica botella con etiquetas temáticas alusivas. Desde el punto de vista enológico y productivo, el líquido contenido es fiel a la receta técnica secreta e inalterada creada en Wolfenbüttel, Alemania. Este licor de hierbas (kräuterlikör) de perfil Premium se elabora mediante la maceración e infusión de 56 componentes botánicos seleccionados, entregando una bebida de alta complejidad molecular, densidad sedosa y un equilibrio preciso entre notas dulces, amargas y especiadas.

Perfil Sensorial y Atributos

• Vista: Color marrón oscuro profundo, límpido y con sutiles reflejos cobrizos o de ámbar dorado a la luz. Al girar en copa o vaso de cata, muestra una viscosidad alta, formando lágrimas densas que descienden lentamente por el cristal.

• Nariz: Intensidad aromática alta, compleja y densamente estratificada. Predominan notas iniciales frescas de cítricos (cáscara de naranja amarga), regaliz negro y jengibre, seguidas por una compleja trama herbal de anís estrellado, cardamomo, clavo de olor, canela y sutiles dejos de raíces terrosas y maderas nobles.

• Boca: Entrada imponente, untuosa y con una textura aterciopelada que envuelve el paladar. En el paladar medio se despliega un balance técnico exacto: un dulzor inicial controlado (azúcar refinada) que rápidamente da paso a una oleada de frescura cítrica y especiada, concluyendo con un amargor sofisticado, seco y persistentemente herbáceo que limpia la boca de forma impecable.

Datos Técnico-Productivos

• Marca / Productor: Mast-Jägermeister SE.

• Línea: Ediciones Especiales / Edición Limitada Mundialistas.

• Composición / Ingredientes: Agua desmineralizada, alcohol neutro de alta pureza, azúcar, y una selección de 56 extractos botánicos (incluyendo hierbas, raíces, flores, cortezas y frutas como anís estrellado, canela, jengibre, regaliz y raíces de la selva negra).

• Graduación Alcohólica (ABV): 35,0% Vol. (Un volumen alcohólico estabilizado que actúa como el vehículo extractor y conservador óptimo para los aceites esenciales de los botánicos).

• Proceso de Elaboración: Los 56 botánicos se muelen finamente y se someten a un proceso de maceración en frío con alcohol purificado y agua durante varias semanas. Una vez extraídos los compuestos moleculares, el concentrado líquido es filtrado y madurado en barricas de roble alemán durante un periodo estricto de 12 meses. Finalmente, se mezcla con azúcar líquida, agua y alcohol hasta alcanzar los estándares técnicos de la marca antes de su embotellado.

• Origen: Wolfenbüttel, Baja Sajonia, Alemania.

Recomendaciones de Servicio y Mixología

• Temperatura de Servicio / "The Perfect Serve": Se debe servir estrictamente helado, idealmente a una temperatura técnica de -18°C. El licor está diseñado para guardarse directamente en el congelador; a esta temperatura extrema, su consistencia se vuelve notablemente más densa (tipo jarabe) y se mitiga la pungencia del alcohol, permitiendo que destaquen las notas herbales dulces. Se consume tradicionalmente en shots helados.

• Uso en Mixología: Funciona como un componente de volumen y amargor estructural para cócteles contemporáneos de alta gama. Es el ingrediente principal del clásico Jäger Bomb (combinado con bebida energizante), el Jäger Tonic (con agua tónica premium y rodaja de lima) o el Julep de Jengibre sustituyendo destilados base.

• Conservación: Gracias a su alta graduación alcohólica y concentración de azúcar, posee un potencial de conservación indefinido. No se degrada con el tiempo. Mantener el envase cerrado preferentemente en posición vertical. Una vez abierto, se aconseja guardarlo permanentemente en el congelador/freezer.