Aceitunas Rellenas de queso Manchego Goya 149gr.

Las Aceitunas Rellenas con Queso Manchego Goya son una conserva vegetal de categoría premium producida en España. Elaboradas con aceitunas verdes de variedad Manzanilla seleccionadas por su firmeza y tamaño uniforme, están deshuesadas y rellenas con una pasta a base de Queso Manchego auténtico. Presentan un perfil aperitivo de corte mediterráneo que equilibra la salinidad de la salmuera con la cremosidad y matices curados del queso.

Perfil Sensorial y Atributos

• Vista: Aceitunas verdes de forma ovoidal pulida y color verde oliva brillante, con relleno visible de tono crema en el centro deshuesado.

• Nariz: Aroma limpio a oliva macerada integrado con dejos lácticos y notas sutilmente maduras a queso de oveja.

• Boca: Textura carnosa y crujiente al mordisco. En el paladar se libera de inmediato la salmuera suave que da paso a un centro cremoso con el sabor característico, sabroso y ligeramente pimentado del Queso Manchego.

Datos Técnico-Productivos

• Productor / Marca: Goya Foods Inc.

• Variedad: Aceitunas Manzanilla Rellenas con Queso Manchego.

• Ingredientes: Aceitunas verdes manzanilla, agua, pasta de queso Manchego (queso Manchego [leche de oveja pasteurizada, sal, cuajo], agua, alginato de sodio [estabilizante]), sal, ácido cítrico, ácido láctico y ácido ascórbico (antioxidantes).

• Peso Neto: 149 g (5.25 oz).

• Peso Escurrido: ~85 g.

• Valor Energético / Nutricional: ~15 Kcal por porción de 5 aceitunas (~15g) (~1.5 g de grasas totales, < 1 g de carbohidratos, ~220 mg de sodio).

• Proceso de Elaboración: Cosecha y curado de aceitunas manzanilla, deshuesado mecánico, inyección de pasta de Queso Manchego, envasado con solución de salmuera y pasteurización térmica para conservación.

• Origen: Sevilla, España.

• Certificación Sin T.A.C.C. / Alérgenos: Contiene leche / derivados lácteos (Queso Manchego).  Sin certificación orgánica.

Recomendaciones de Uso y Maridaje

• Uso Culinario / Consumo: Listo para servir frío o a temperatura ambiente. Ideal para tablas de fiambres, tapas españolas, ensaladas mediterráneas o como guarnición en cócteles estilo Martini.

• Maridaje Recomendado: Marida de forma óptima con vinos blancos secos (Albariño, Verdejo), jerez (Fino, Manzanilla), vinos tintos jóvenes y cervezas continentales o artesanas ligeras.

• Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Una vez abierta la lata, trasvasar las aceitunas no consumidas con su salmuera a un recipiente no metálico (vidrio o plástico), refrigerar (2°C a 6°C) y consumir preferentemente dentro de los 7 a 10 días.