Cerveza Erdinger Rubia Sin Alcohol Lata 500cc

"Erdinger", en honor a Erding, la histórica ciudad bávara donde se fundó la cervecería en 1886, considerada la capital mundial de la tradición y la pureza en la elaboración de cervezas de trigo.

Para la línea de especialidades de la cervecería independiente Erdinger Weißbräu, la Erdinger Alkoholfrei (Sin Alcohol) representa una obra maestra de la innovación técnica alemana. Su identidad se define por ser una cerveza de trigo premium elaborada bajo la estricta Ley de Pureza Alemana (Reinheitsgebot), cuyo alcohol es retirado mediante un proceso de desalcoholización sumamente delicado que preserva intactos los aromas, sabores y nutrientes de la receta original. Es mundialmente reconocida no solo por su calidad organoléptica, sino también por sus propiedades isotónicas y vitamínicas, ideales para la recuperación física.

Perfil de Cata

• Vista: Presenta un color dorado pálido, clásicamente turbio debido a la suspensión natural de la levadura. Destaca su imponente corona de espuma blanca, densa, cremosa y de excelente persistencia en copa.
• Nariz: Se perciben aromas frescos y dulzones que recuerdan a la malta de trigo, pan recién horneado y sutiles notas frutales y especiadas muy sutiles (como plátano ligero y clavo de olor), características de la levadura de la casa.
• Boca: Entrada fresca, sumamente refrescante y con una carbonatación viva y chispeante. Posee un cuerpo medio-ligero con un dulzor maltoso impecablemente balanceado por una acidez cítrica muy sutil, dejando un final limpio, redondo y de gran saciedad.

Datos Técnicos

• Productor: Erdinger Weißbräu.
• Estilo: Non-Alcoholic Wheat Beer / Weissbier Alkoholfrei.
• Composición: Agua, malta de trigo, malta de cebada, lúpulo, levadura y dióxido de carbono (100% ingredientes naturales; aporta vitaminas B9 y B12).
• Origen: Erding, Baviera, Alemania.
• Graduación Alcohólica: < 0,5% Vol.
• Presentación: Lata de 500cc.
• Temperatura de servicio: Entre 4°C y 6°C.
• Maridaje recomendado: Excelente como bebida de recuperación post-entrenamiento, o para acompañar platos ligeros como ensaladas frescas, sushi, pescados blancos a la plancha, aves y quesos suaves de cabra.