CERVEZA ESTRELLA DE GALICIA LATA 473cc

"Estrella de Galicia", en homenaje a la centenaria e inquebrantable tradición cervecera fundada por José María Rivera Corral en La Coruña, España. Desde hace más de un siglo, la compañía se mantiene fiel a su espíritu independiente y de gestión familiar, convirtiéndose en una cerveza de culto y un emblema de la cultura gastronómica gallega y española. Su filosofía se basa en no acelerar los procesos, utilizando un ciclo de maduración prolongado y el agua de pureza excepcional de la ciudad coruñesa para dar vida a una cerveza con un carácter propio, marcando una distancia sideral de las lagers industriales masivas.

Para los amantes de las cervezas con auténtica personalidad, cuerpo y un lúpulo presente, la Cerveza Estrella de Galicia Especial en Lata de 473cc  representa el equilibrio perfecto entre la frescura internacional y la intensidad europea. Su identidad se define por ser una lager de extracto seco superior, donde la selección de maltas tostadas convive con el lúpulo de la variedad propia cultivada en Galicia. El formato de 473cc ("latón") es la medida ideal para disfrutar de una de las cervezas de importación más respetadas, garantizando una experiencia cervecera redonda.

Perfil de Sabor y Estilo

• Vista: Presenta un color dorado brillante, limpio y sumamente atractivo. Al servirse, genera una corona de espuma blanca, cremosa, de burbuja fina y una persistencia excelente que acompaña al líquido hasta el último trago.

• Nariz: De perfil aromático equilibrado, elegante y marcadamente maltoso. Asoman en primer plano sutiles notas a cereales tostados, pan horneado y frutos secos, perfectamente escoltadas por un fondo herbal y fresco aportado por sus lúpulos específicos.

• Boca: Entrada franca, con buen cuerpo y un marcado carácter. En el paladar se despliega con una textura sedosa donde predomina el sabor dulce de la malta, contrapesado de inmediato por un amargor elegante y refrescante. Su final es limpio, prolongado y con un retrogusto marcadamente lupulado que invita a repetir el sorbo.

Datos Técnico-Productivos

• Productor / Marca: Hijos de Rivera S.A. / Estrella Galicia.

• Estilo: Premium Lager / International Pale Lager.

• Graduación Alcohólica: 5,5% Vol. (Un tenor alcohólico ligeramente superior al estándar del mercado, lo que le aporta más cuerpo, estructura y presencia en boca).

• IBU (Unidad de Amargor Internacional): 25 IBU. (Un perfil de amargor moderado y con carácter, notablemente superior al de las lagers comunes, gracias al uso equilibrado de lúpulos amargos y aromáticos de las variedades Nugget y Perle).

• Composición / Ingredientes: Agua pura, malta de cebada, maíz y lúpulo. (Contiene cebada, por lo que no es apta para celíacos).

• Temperatura de servicio: Entre 4°C y 6°C (Se recomienda servir en copa o vaso tipo "pilsen" ligeramente refrescado para apreciar su imponente corona de espuma).
  

• Maridaje recomendado: Una cerveza sumamente gastronómica. Compañera excepcional de las clásicas tapas españolas, tortillas de papas babé, empanadas gallegas de atún o carne, mariscos al ajillo, pescados blancos a la parrilla, frituras marinas, pizzas de masa madre y quesos semiduros madurados.

• Contenido Neto: 473 cc / ml.

• Conservación: Almacenar en un lugar fresco, seco, limpio y resguardado de fuentes directas de luz solar o calor intenso. Se aconseja evitar cambios de temperatura bruscos para preservar intacto su balance organoléptico original.