COPA DE CATA para WHISKY LISO 200cc

La copa de cata Delisoga de 200cc es un instrumento técnico desarrollado específicamente para la evaluación y el servicio de whisky y otros destilados complejos. Su diseño se basa en la geometría clásica de cata (perfil tipo tulipa), estructurado para maximizar la oxigenación del líquido y canalizar los compuestos volátiles de forma lineal hacia la nariz. Al ser un modelo "liso" (sin tallados ni facetas), elimina las distorsiones ópticas, convirtiéndose en una herramienta indispensable tanto para catadores profesionales como para entusiastas que buscan evaluar con precisión la calidad de las espirituosas.

Perfil de Diseño y Atributos de Cata

• Vista (Claridad Óptica): Cuerpo de vidrio completamente liso y traslúcido. Su alto índice de refracción permite una inspección visual nítida del destilado, facilitando la determinación de la edad, las lágrimas o piernas (densidad/glicerol) y los matices cromáticos (desde tonos pajizos hasta ámbar profundo).

• Nariz (Concentración de Aromas): Su base ancha expande la superficie de contacto del whisky con el aire, acelerando la liberación de aromas. El estrechamiento progresivo hacia la boca de la copa actúa como un embudo técnico que concentra los descriptores olfativos (notas de turba, madera, vainilla o frutas) y reduce el impacto punzante del alcohol en la primera nariz.

• Boca y Ergonomía: El borde redondeado y sutilmente abierto guía el flujo del líquido directamente hacia el centro del paladar, equilibrando la percepción de los sabores. Su tallo corto o base robusta permite sostener la copa firmemente desde la parte inferior, evitando transferir el calor de la mano al cuerpo de la copa para mantener la temperatura del destilado inalterada.

Datos Técnico-Productivos

• Marca / Productor: Delisoga Glassware.

• Tipo de Producto: Copa de cata / Vaso técnico para Whisky.
  
  

• Material de Fabricación: Vidrio sodocálcico templado de alta transparencia. Este material técnico proporciona una superficie no porosa que no retiene olores ni sabores residuales de lavados previos, asegurando la neutralidad organoléptica.

• Resistencia Mecánica: Estructura con mayor espesor relativo en la base para desplazar el centro de gravedad hacia abajo, disminuyendo el riesgo de vuelcos. Cuenta con un tratamiento térmico estándar que mejora la resistencia ante choques térmicos moderados y roces mecánicos en barras de alta rotación.

Recomendaciones de Uso y Mantenimiento

• Servicio Técnico: Ideal para medidas de cata estándar (entre 1,5 y 2 oz o 45-60 ml). Este volumen técnico deja un espacio de cabeza (headspace) perfecto dentro de los 200cc totales para que los gases aromáticos se concentren sin saturar.

• Lavado e Higiene: Se recomienda lavar preferentemente a mano con agua tibia y detergente neutro sin fragancia para evitar películas químicas residuales en las paredes del vidrio. Si se utiliza lavavajillas, colocar en ciclos delicados. Para un brillo profesional, secar de forma inmediata con paños de microfibra o lino limpios que no desprendan pelusas.