Vino Crux Sauvignon Blanc
$14.199,00
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En nombre de la estrella más brillante, ALFA CRUX fue diseñado en perfecta armonía con la tierra y su entorno.
Alfa Crux está ubicada en Pampa del Cepillo, Valle de Uco, Mendoza. Una zona extrema que ofrece un paisaje único, con el marco de la Cordillera de los Andes como escenario.
Crux es la línea de vinos frescos, jóvenes, expresivos e irreverentes. Todo el potencial y energía de la tierra se combina en un vino de carácter único y personalidad inimitable. Es el claro ejemplo de la identidad de la bodega y la visión del nuevo mundo del vino y la dedicación por la satisfacción de cada uno de los consumidores, fanáticos y amantes del vino y la buena vida.
NOTAS DE CATA
VISTA: Amarillo pálido con algunos tonos verdosos.
NARIZ: Presenta notas aromáticas cítricas a pomelo y limón, y alguna notas tropicales con matices especiados y florales.
BOCA: En boca es muy refrescante con pronunciados sabores cítricos y una acide natural mineral muy equilibrada.
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BODEGA: |
Alfa Crux |
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REGIÓN: |
Pampa del Cepillo – Valle de Uco – Mendoza – Argentina. |
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COMPOSICIÓN VARIETAL: |
Sauvignon Blanc. |
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CORTE: |
100% Sauvignon Blanc. |
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COSECHA: |
Selección de granos y racimos con prensado en frío. |
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FERMENTACION: |
Desborre y fermentación con levaduras seleccionadas a baja temperatura. |
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CLARIFICACION: |
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CRIANZA: |
Conservación en acero inoxidable. No tiene paso por madera. |
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ENÓLOGO: |
Jose Spisso. |
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INFORMACIÓN TÉCNICA |
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Alcohol: Acidez total: Azúcar residual: |
12.0% VOL 6.84 G/L 3.28 1.8 G/L |
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TEMPERATURA DE SERVICIO: |
8º y 10º C |
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MARIDAJE: |
Es excelente para acompañar ceviches, mariscos grillados, ensaladas frescas o quesos blandos. Es ideal para tomar en verano en el mar. |
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