WHISKY THE GLENALLACHIE WF 10YO CUVEE 700cc CON ESTUCHE

"The GlenAllachie", en homenaje a la maestría inigualable de la destilería independiente más codiciada de Speyside y a su icónico Master Blender, Billy Walker. La sigla WF hace referencia directa a su aclamada línea Wine Finish (específicamente de la Wine Cask Series), una colección donde el robusto y complejo destilado de la casa se somete a una sofisticada segunda maduración en barricas que previamente albergaron vinos finos del mundo. La edición Cuvee es la máxima expresión de esta gama: un ensamblaje magistral donde se fusionan selectos tipos de barricas de vino tinto europeo para crear una sintonía de sabores tridimensional. Fiel a su filosofía artesanal, se presenta sin filtrado en frío y con su deslumbrante color natural.

Para los coleccionistas exhaustivos, sibaritas y clientes de paladar negro que buscan Whiskies de autor con una impronta radicalmente frutal y sedosa, el Whisky The GlenAllachie 10 Años Cuvee Wine Cask Finish 700cc representa una de las obras más vanguardistas de Escocia. En lugar de optar por un solo tipo de acabado, Billy Walker seleccionó e integró barricas de terroirs vinícolas de enorme renombre (como barricas de Grattamacco, del norte de Italia, y de la región de Languedoc en Francia), logrando un Single Malt donde la untuosidad de la malta de Speyside adquiere una capa de frutos rojos y elegancia tánica digna de la alta costura líquida.

Perfil de Cata

• Vista: Presenta un impactante y seductor color oro rojizo con destellos caoba y sutiles reflejos de rubí brillante. Es 100% color natural, un regalo cromático transferido exclusivamente por la riqueza de los hollejos atrapados en la madera del vino. Su densidad es imponente, vistiendo la copa con lágrimas gruesas que bajan de forma sumamente pausada.

• Nariz: De perfil aromático exuberante, sumamente fragante, vinoso y frutal. Explota con una sintonía fina de notas de compota de ciruelas, cerezas negras y frutos del bosque maduros, perfectamente escoltadas por ráfagas dulces de miel de brezo, jengibre fresco, cáscara de naranja confitada y un fondo de sutiles especias de invierno (nuez moscada y canela).

• Boca: Entrada corpulenta, opulenta y con una untuosidad sedosa que recubre las papilas de inmediato. Se despliega en el paladar con capas complejas de chocolate amargo, frutos rojos, grosellas y toffee, seguidas por una vibrante textura especiada y dejos de frutos secos. Su final es largo, sofisticado, balanceado de forma magistral por una ligera y elegante sequedad tánica aportada por el roble del vino tinto.

Datos Técnico-Productivos

• Productor / Destilería: The GlenAllachie Distillers Company Ltd.

• Línea / Edad: Limited Release - Wine Cask Series / 10 Years Old (Añejado un mínimo de 10 años).

• Tipo de Producto: Single Malt Scotch Whisky (Whisky de Malta Única).

• Graduación Alcohólica: 48,0% Vol. (Un tenor alcohólico premium y elevado, seleccionado minuciosamente para sostener y proyectar la riqueza de las notas del vino sin saturar el paladar).

• Filtrado en Frío: Non-Chill Filtered (Sin filtrado en frío). No se le remueven los aceites ni ésteres naturales, garantizando una textura en boca soberbia y la máxima fidelidad de sabor.

• Maduración (Cask Recipe): Maduración inicial en barricas de roble americano ex-Bourbon, concluida y perfeccionada con un meticuloso período de finalización (Finish) en una combinación de barricas de vino tinto europeo seleccionadas (incluyendo barricas de Grattamacco, Recioto de Valpolicella y vinos de Languedoc), ensambladas de manera experta como un "Cuvee".

• Origen: Aberlour, Speyside, Escocia (Reino Unido).

• Sugerencia de Uso: Una pieza de cata de gran complejidad. Se recomienda beber "Neat" (puro) en una copa tipo Glencairn a una temperatura de entre 18°C y 20°C. Dejarlo reposar unos minutos en la copa o añadir apenas dos gotas de agua mineral natural abre de forma magnífica su perfil, liberando las notas más dulces de la miel y el chocolate.

• Contenido Neto: 700 cc / ml.
  
  
• Conservación: Almacenar la botella de forma estrictamente vertical en un lugar fresco, seco y oscuro, resguardada de la luz solar directa. Al ser un espirituoso de alta graduación y máxima pureza, su evolución en botella cerrada es inalterable, manteniendo sus virtudes intactas a lo largo de los años.