Vino Familia Gascón Rose 750cc
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Familia Gascón Rosé es un vino joven, fresco y ligero elaborado por la bodega Escorihuela Gascon en Mendoza, Argentina. Se destaca por su equilibrio entre una entrada sutilmente dulce y una acidez marcada.
Notas de Cata
- Vista: Color rosa pálido brillante con sutiles tonalidades salmón o coral.
- Nariz: Perfil frutal intenso con descriptores de frutillas frescas, ciruelas, cerezas al marraschino y notas florales.
- Boca: Impacto inicial ligeramente dulce que compensa rápido con una acidez tensa y marcada, dando un final seco, jugoso y largo.
Datos Técnicos
- Varietal: 100% Malbec.
- Bodega: Escorihuela Gascón.
- Origen: Agrelo (Luján de Cuyo) y Primera Zona, Mendoza, Argentina.
- Altitud: 950 metros sobre el nivel del mar.
- Cosecha: Manual en cajas de 15 kg.
- Fermentación: A temperatura controlada de 15°C en tanques de acero inoxidable.
- Crianza: Sin paso por madera, permanece 3 meses en tanques de acero inoxidable para preservar su frescura.
- Suelo: Homogéneo, con perfiles arcillosos a franco arenosos.
- Alcohol: 13% Vol.
- Enólogos: Lic. Gustavo Marín y Lic. Lucía Vairetti
- Temperatura de servicio: Entre 8°C y 10°C.
- Maridaje recomendado: Ensaladas frescas, sushi, pastas con salsas livianas, pescados, mariscos o como aperitivo.
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