Vino Simonassi Rosado de Malbec 750cc
$10.900,00
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El Simonassi Rosado de Malbec (también conocido como Simonassi Lyon Rosado) es un vino fresco y vibrante elaborado por la bodega familiar Simonassi Lyon, ubicada en el Oasis Sur de Mendoza. Es un vino de partida limitada que destaca por su perfil aromático y energía.
Perfil de Cata
- Vista: Color rosado vibrante y brillante.
- Nariz: Presenta un perfil aromático intenso donde predominan las frutas rojas frescas y sutiles notas florales.
- Boca: Es un vino ligero y equilibrado. Se destaca por su frescura, con una acidez bien integrada que lo hace fácil de beber.
Especificaciones Técnicas
- Bodega: Simonassi Lyon.
- Varietal: 100% Malbec.
- Origen: Rama Caída, San Rafael, Mendoza, Argentina.
- Graduación Alcohólica: 12,5% Vol.
- Vinificación: Posee un contacto de aproximadamente 18 horas con las pieles (hollejos) para obtener su color característico y luego fermenta como un blanco, con levaduras indígenas, a temperaturas controladas entre 15°C y 18°C durante casi 20 días.
- Temperatura de servicio: Se recomienda disfrutar bien frío, idealmente entre 8°C y 10°C.
- Maridaje ideal: Es una opción versátil que acompaña muy bien ensaladas frescas, sushi, pescados, mariscos o simplemente como aperitivo en reuniones informales.
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