VINO SIN CULPA CHILE CHARDONNAY SIN ALCOHOL 750cc

Sin Culpa Chardonnay es una bebida a base de vino blanco desalcoholizado elaborada por la bodega Sin Reglas en Chile. Diseñada para el segmento Alcohol-Free (0,0% ABV), conserva los aromas cítricos, las notas de fruta blanca y la acidez característica de la cepa Chardonnay mediante un proceso de desalcoholización a baja temperatura que extrae el alcohol manteniendo los componentes volátiles y la frescura natural.

Perfil Sensorial y Atributos

• Vista: Color amarillo pajizo claro con destellos verdosos, limpio y muy brillante.

• Nariz: Intensidad aromática alta y fresca. Destacan notas cítricas (cáscara de limón, pomelo amarillo), manzana verde, durazno blanco y sutiles dejos tropicales de piña fresca.

• Boca: Entrada ligera, directa y refrescante. Presenta una acidez vibrante que equilibra el cuerpo liviano y la percepción sutil de dulzor frutal. Final limpio, ágil y de retrogusto cítrico.

Datos Técnico-Productivos

• Bodega / Productor: Sin Reglas.

• Tipo de Producto: Vino Blanco Desalcoholizado / Bebida Analcohólica a Base de Vino.

• Graduación Alcohólica (ABV): 0,0% Vol. (Vino desalcoholizado).

• Composición Varietal: 100% Chardonnay.

• Proceso de Desalcoholización: Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas, seguida de desalcoholización mediante tecnología de columna de conos rotatorios (Spinning Cone Column) o destilación al vacío a baja temperatura para preservar el perfil aromático de la uva.

• Valor Energético / Nutricional: Aporte calórico reducido (aproximadamente un 60% a 70% menos calorías que un Chardonnay tradicional).

• Origen: Chile.

• Certificación Orgánica / Gluten: Sin certificación orgánica. Apto para personas que eligen no consumir alcohol por motivos de salud, entrenamiento deportivo, motivos religiosos o conducción.

Recomendaciones de Servicio y Maridaje

• Temperatura de Servicio: Servir bien frío, entre 6°C y 8°C. Copas de vino blanco tradicionales.

• Maridaje Recomendado: Ideal para acompañar aperitivos, ensaladas frescas con pollo o mariscos, pescados blancos a la plancha, sushi, tiraditos y pastas cortas con vegetales salteados.

• Conservación: Almacenar en un lugar fresco (8°C a 12°C), seco y protegido de la luz solar. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir preferentemente dentro de los 3 a 5 días.