Vino El Cazador Cabernet Sauvignon 750cc

"El Cazador", una metáfora que evoca el instinto, la paciencia y la destreza del buscador para capturar la riqueza vitivinícola de los terruños nacionales, acercando el placer del vino argentino a nuevos paladares.

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Para la línea de impronta joven, fresca y directa de la prestigiosa bodega Mascota Vineyards, el El Cazador Cabernet Sauvignon representa un punto de partida ideal para explorar la cepa reina. Su identidad se define por ser un vino concebido bajo el sello de autor de la casa, pero enfocado en un perfil cotidiano y amigable. Combina la tipicidad varietal del Cabernet mendocino con un breve paso por madera, logrando un equilibrio armónico, fluido y sumamente disfrutable desde la juventud.

Notas de Cata

• Vista: Presenta un color rojo rubí oscuro profundo e intenso, con atractivos y vivos reflejos violáceos.
• Nariz: Se percibe un perfil fresco y directo donde destacan los aromas de frutas negras (mora, casis) y pimientos rojos, entrelazados con sutiles notas especiadas, toques herbales y un delicado aporte del roble que evoca notas de vainilla y chocolate.
• Boca: Entrada ágil de cuerpo medio, con una acidez equilibrada y refrescante. Muestra taninos presentes pero notablemente suaves y dóciles, dando paso a un final muy agradable, armónico y de consumo cotidiano.

Datos Técnicos

• Bodega: Mascota Vineyards.
• Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
• Origen: Mendoza, Argentina.
• Graduación Alcohólica: 14,0% Vol.
• Crianza: Breve paso por barricas de roble para pulir la estructura y aportar complejidad aromática.
• Enólogo: Rodolfo “Opi” Sadler.
• Temperatura de servicio: Entre 16°C y 18°C.
• Maridaje recomendado: Excelente opción para acompañar carnes rojas asadas a la parrilla, empanadas criollas, guisados cotidianos, pastas con salsas intensas o tablas de quesos duros y semiduros.