FICHA TÉCNICA
Color: De un rojo rubí profundo y brillante.
Nariz: Sus aromas intensos de frutas rojas maduras como el cassis se conjugan con notas de pimiento y chocolate que brinda su descanso en barricas de roble.
Boca: En boca es viril con taninos maduros y de equilibrada acidez.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
950
ELABORACIÓN
Fermentación: Se condujo a una temperatura de 28º C en tanques de acero inoxidable, con una maceración de 21 días. 100% de fermentación maloláctica.
CRIANZA / BARRICADO
10 meses en barricas. 100% roble francés.
ALCOHOL
13,8%
ENÓLOGO
Lic. Gustavo Marín - Lic. Lucía Vairetti
