SAL DE PARRILLA CON FINAS HIERBAS Y AJI GAVAR 320gr

La Sal de Parrilla con Finas Hierbas y Ají Gavar es un sazonador especial para asados y cocciones a la parrilla producido en Argentina. Su formulación técnica destaca por utilizar sal de granulometría entrefina —diseñada para disolverse gradualmente sobre el calor de las brasas sin deshidratar la carne— combinada con una mezcla deshidratada de finas hierbas y ají molido. Aporta un perfil sabroso, aromático y con un toque de picor sutil característico de la cocina criolla.

Perfil Sensorial y Atributos

• Vista: Cristales entrefinos de sal salpicados de forma homogénea con partículas verdes de hierbas secas y destellos rojos de ají molido.

• Nariz: Aroma cálido, aromático y ahumado. Destacan las notas herbales secas de orégano y tomillo combinadas con el carácter especiado y punzante del ají.

• Boca: Entrada salina equilibrada de disolución media. En el paladar se despliegan los sabores herbales seguidos por un picor suave, cálido y persistente que realza el sabor natural de los jugos de la carne.

Datos Técnico-Productivos

• Productor / Marca: Gavar.

• Tipo de Producto: Sal Entrefina Sazonada para Asado.

• Ingredientes: Sal entrefina, ají molido, orégano, perejil, romero, tomillo y especias aromáticas.

• Valor Energético / Nutricional: 0 Kcal por porción de 1 g. Contenido salino de ~380 mg de sodio por gramo.

• Proceso de Elaboración: Selección y tamizado de sal de grano entrefino, mezcla en seco con hierbas aromáticas deshidratadas y ají molido mediante proceso mecánico homogéneo. Envasado con sellado de seguridad.

• Origen: Argentina.

• Certificación Sin T.A.C.C. / Gluten: Sin Tacc /  Sin certificación orgánica.

Recomendaciones de Uso y Maridaje

• Uso Culinario / Consumo: Diseñada específicamente para sazonar antes o durante la cocción cortes de carne vacuna (asado de tira, vacío, entraña), cerdo, pollo a la parrilla, cordero y vegetales asados al rescoldo.

• Maridaje Recomendado: Marida perfectamente con carnes asadas acompañadas por vinos tintos estructurados con crianza (Malbec, Cabernet Sauvignon, Blend de tintas) y cervezas artesanales estilo Red Ale o IPA.

• Conservación: Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa o fuentes de humedad para evitar la apelmazación de los granos.