SAL TRADICIONAL ENTREFINA GAVAR 360gr

La Sal Tradicional Entrefina Gavar de 360g es un sazonador básico de cocina y parrilla producido en Argentina. Su formulación técnica destaca por contener sal de cristalización uniforme de tamaño entrefino, ofreciendo el punto de disolución idóneo para adherirse a las fibras de la carne durante la cocción sin deshidratarlas en exceso. Presentada en pote plástico salero, brinda una aplicación limpia y precisa en el uso cotidiano.

Perfil Sensorial y Atributos

• Vista: Cristales entrefinos e irregulares de color blanco brillante, limpios y secos.

• Nariz: Inodora (aroma neutro salino característico).

• Boca: Entrada salina franca, directa e intensa, con disolución uniforme y sin retrogustos metálicos o amargos.

Datos Técnico-Productivos

• Productor / Marca: Gavar.

• Línea: Sales y Condimentos Tradicionales.

• Variedad: Sal Entrefina Tradicional.

• Ingredientes: Sal de roca o salina refinada (Cloruro de sodio), enriquecida con yodato de potasio (según legislación nacional aplicable).

• Valor Energético / Nutricional: 0 Kcal por porción estándar de 1 g. Contenido salino de ~390 mg de sodio por gramo.

• Proceso de Elaboración: Extracción, purificación, secado, selección de granulometría entrefina y envasado en pote plástico con tapa dosificadora.

• Origen: Argentina.

• Certificación Sin T.A.C.C. / Gluten: Producto libre de gluten. Sin certificación orgánica.

Recomendaciones de Uso y Maridaje

• Uso Culinario / Consumo: Ideal para sazonar cortes de carne a la parrilla, plancha o al horno, salar agua para cocción de pastas y verduras, y adobar aves y pescados.

• Maridaje Recomendado: Resalta el sabor natural de cualquier tipo de plato gastronómico sin alterar el perfil sensorial de las bebidas acompañantes.

• Conservación: Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco, seco y apartado de fuentes de humedad directa para evitar que los cristales se apelmacen.